FESTA UAI

Festa típica de Poços de Caldas

A FESTA UAI recebe milhares de pessoas. São jovens que se agrupam para ver os shows e famílias que vão exclusivamente para saborear os típicos pratos mineiros. Nos dias de evento dá para experimentar o cardápio variado que é oferecido. As barracas oferecem dezenas de pratos típicos da região – torresminho, feijão tropeiro, frango caipira, vaca atolada, tutu à mineira, pernil com biscoito, caldos, doces variados e chás com ervas da região.
Criada com a finalidade de resgatar as tradições e cultura mineira é um evento promovido pela Prefeitura Municipal de Poços de Caldas através da Secretaria de Turismo. A festa possui a Fazendinha que conta com a Casa do Caboclo (réplica fiel com utensílios domésticos, forno de barro assando recheados com pernil, bolos de milho, quentão de vinho e pinga, quitandas mineras, broas de pau- a- pique, leite tirado na hora com groselha, conhaque e achocolatado; curral com animais de pequeno porte como mini-pôneis, mini-vacas, cabras e outros). O forte da festa é o cardápio de cada barraca. Os pratos principais são fartos, saborosos, com preços justos e têm nomes sugestivos, onde voluntários trabalham incansavelmente nas barracas da festa com o objetivo de arrecadar fundo para entidades beneficentes, culturais e recreativas. Finalizando, esta e uma festa que oferece um leque variado de opções para quem gosta das coisas de Minas, suas danças, seu folclore, sua cozinha, sua tradição.Acontece sempre nos mês de agosto.Maiores informações na Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, através do telefone: (35) 3697-2389.


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